Gahahe

Plus de 1700 petits producteurs autour de Kayanza apportent leurs cafés à la station de lavage de Gahahe. C’est ici, à plus de 1800 mètres d’altitude, que les cerises sont triées, lavées et dépulpées avant d’être séchées sur des patios surélevés. En tasse c’est une vraie gourmandise fruitée qui vous attend. Un exemple typique de cette province du nord du pays avec une vivacité marquée, des notes florales et délicates ainsi qu’une belle sucrosité.