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Rosy Gabriela Amaya- Copàn

A partir de 15,00

Au nord du pays, la région de Copan frontalières avec le Guatemala abrite Finca san Antonio. L’exploitation de Rosy gabriela Amaya s’étend sur huit hectares d’arbres fruitiers  d’un écosystème vertueux ou les caféiers poussent à l’ombre d’arbres fruitiers. Sa passion pour le café, Rosy la tient de la ferme familiale ou elle a grandit. Depuis, elle est devenue responsable qualité chez CAFESCOR, l’organisme exportateur avec qui elle exporte sa production., c’est dire son investissement!

En tasse, c’est un café doux et fruité qui vous attend, aussi bon en espresso qu’en méthode douce.

Bonne dégustation

Profil : Fruité, doux

Origine : Honduras, San Pedro, Copan

Producteur: Finca San Antonio - Rosy Gabriella Amaya

Variétés : Catuai, IHCAFE 90

Process : Lavé

Altitude : 1400m

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