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Sitio Da Torre – Brésil

A partir de 9,00

Situé sur les hauteurs de Mantiqueira de Minas, Sitio da Torre surplombe sao Lourenco et Camo de Minas et bénéficie d’une localisation idéale à la production de cafés de crus. Mantiqueira de minas est d’ailleurs la première région brésilienne a avoir bénéficié d’une indication géographique. Démarré au 19ème siècle, avec Antonia Coli émigrant d’Italie, la ferme est maintenant dirigée par Álvaro Antônio Pereira Coli et a remporté 29 fois la cup of excellence nationale.

Ce lot de Bourbon Jaune naturel brille par sa gourmandise et son équilibre. Ses arômes doux et sucrés de fruits jaunes et son corps crémeux en font un très bon choix pour l’espresso!

Bonne dégustation

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Profil : Rond, gourmand

Origine : Brésil, Mantiqueira de minas

Producteur : Álvaro Antônio Pereira Coli

Variétés : Bourbon jaune

Process : Naturel

Altitude : 1100 - 1300m

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