Notre sélection d'équipements

Certains éléments doivent être pris en compte pour choisir l’équipement espresso qui vous convient comme le type de boissons souhaité , l’ergonomie, la place disponible, et bien sûr le budget… Une fois ces critères identifiés, voici les questions à vous poser avant de choisir votre machine à espresso :

• Dois-je choisir une machine à café tout automatique ou manuelle ?
• Dois-je choisir une machine avec ou sans broyeur ?

Les machines automatiques sont conçues pour offrir une grande facilité d’utilisation et une certaine polyvalence dans la préparation de différents types de café.

La plupart des machines sont équipées d’un broyeur intégré. Cela signifie que vous pouvez moudre les grains de café juste avant l’infusion, garantissant ainsi une fraîcheur maximale de la mouture. Vous avez aussi la possibilité de programmer des paramètres tels que la quantité de café, sa force, la température de l’eau et la longueur de l’infusion. Cela permet de personnaliser facilement votre tasse de café selon vos préférences. Une fois les paramètres programmés, la machine s’occupe du processus d’extraction du café. Bien qu’équipées de buses vapeurs, ces machines peuvent également bénéficier de l’automatisation des boissons lactées.

Retrouvez ici nos modèles de machines automatiques

Les machines à espresso manuelles semi-automatiques offrent un bon équilibre entre l’automatisation et le contrôle manuel, vous permettant de personnaliser votre expérience de préparation du café tout en bénéficiant d’une certaine assistance dans le processus. Vous pouvez ajuster manuellement le temps d’extraction, la dose de café, la quantité d’eau utilisée et la finesse de votre mouture. Cela vous permet de personnaliser chaque tasse de café selon vos préférences exactes. Avec ce type d’équipement vous pouvez expérimenter différents paramètres de préparation pour obtenir le profil de saveur optimal. Vous pouvez ajuster chaque variable pour découvrir de nouvelles nuances et profils de goût dans votre café.

Elles sont équipées d’une buse vapeur pour chauffer et mousser le lait, vous permettant ainsi de préparer des cappuccinos, des lattes et d’autres boissons lactées.

Retrouvez ici nos modèles de machines espresso.

Nos machines à café sont disponibles avec ou sans broyeur intégré. Une machine à café sans broyeur vous permet de choisir votre propre moulin sur lequel vous pourrez régler précisément la mouture, ou d’utiliser du café moulu le cas échéant, même si nous recommandons vivement d’utiliser du café moulu à la demande.

Retrouvez ici notre sélection de machines avec broyeurs

Un bon moulin à café est un moulin délivrant une mouture précise et homogène, adaptée à la méthode d’extraction choisie (une mouture plus grossière pour les méthodes douces, plus fine pour les espressos). Nous vous conseillons de choisir un moulin à meules (et non à lames), qui broient les grains de café et permettent d’obtenir une mouture régulière. Nous vous proposons différents modèles de moulins à café de qualité, manuels ou électriques, proposant différents réglages pour réaliser le café que vous souhaitez.

Retrouvez ici nos modèles de moulins à café.