Benti Nenka

Située au cœur de la région de Guji, la station de lavage Benti Nenka reçoit les récoltes de 500 agriculteurs des zones environnantes. Ici, à environ 550 km au sud d’Addis-Abeba, la woreda de Hambela Wamena abrite un groupe d’agriculteurs de petites exploitations totalisant 6 000 hectares de café. La taille moyenne des exploitations dans la région est de trois hectares, sur lesquels sont cultivés une séléction d’heirloom sauvages originaires de la forêt voisine de Harenna.
La station collabore étroitement avec les caféiculteurs et réalise une intégration verticale. Ils reçoivent des cerises d’exploitations familiales situées à des altitudes allant de 1900 à 2300 mètres au-dessus du niveau de la mer. Ces arbres appartenant aux agriculteurs se trouvent à l’intérieur ou autour de leurs maisons ; le café est cueilli sélectivement par les propriétaire terrien et leurs familles avant d’être livré aux centres de collecte.

La région de Guji est une région montagneuse qui bénéficie de précipitations abondantes, des conditions idéales pour la culture des caféiers et la maturation des cerises.
Ce n’est que récemment que les cafés de Guji ont été distingués des zones de production voisines de Sidamo et Yirgacheffe en raison de leur qualité exceptionnelle et de leur profil unique.
Les méthodes agricoles à Guji restent largement traditionnelles. Les agriculteurs de Guji ont généralement recours à l’agroforesterie en intercalant leurs plants de café avec d’autres cultures vivrières. Cette méthode est courante parmi les petits exploitants car elle maximise l’utilisation des terres et fournit de la nourriture à leurs familles respectives. La plupart des exploitations sont d’ailleurs biologiques par défaut.