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Nuestra selección de equipos

Si bien la elección de los granos de café es obviamente un factor determinante en la calidad de su café, el equipo utilizado también juega un papel determinante en el resultado final de su bebida. 

 

Existen varios métodos para extraer el café, y la elección de la máquina depende del tipo de bebida que prefieras.

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Hay que tener en cuenta ciertos elementos a la hora de elegir el equipo de espresso que más te convenga como el tipo de bebidas que deseas, la ergonomía, el espacio disponible y, por supuesto, el presupuesto... Una vez identificados estos criterios, estas son las preguntas que debes hacerte antes de elegir tu máquina de espresso:

  • ¿Debo elegir una cafetera totalmente automática o manual?
  • ¿Debo elegir una máquina con o sin trituradora?

 

Las máquinas automáticas están diseñadas para ofrecer una gran facilidad de uso y versatilidad en la preparación de diferentes tipos de café.

La mayoría de las máquinas están equipadas con una trituradora incorporada. Esto significa que puede moler los granos de café justo antes de prepararlos, lo que garantiza la máxima frescura de la molienda. También puede establecer parámetros como la cantidad de café, su intensidad, la temperatura del agua y la duración de la preparación. Esto hace que sea fácil personalizar su taza de café según sus preferencias. Una vez programados los parámetros, la máquina se encarga del proceso de extracción del café. Aunque están equipadas con boquillas de vapor, estas máquinas también pueden beneficiarse de la automatización de las bebidas lácteas.

Encuentre aquí nuestros modelos de máquinas automáticas

Las máquinas de espresso manuales semiautomáticas ofrecen un buen equilibrio entre la automatización y el control manual, lo que le permite personalizar su experiencia de preparación de café sin dejar de obtener asistencia en el proceso. Puede ajustar manualmente el tiempo de extracción, la dosis de café, la cantidad de agua utilizada y la finura de su molienda. Esto le permite personalizar cada taza de café según sus preferencias exactas. Con este tipo de equipo, puede experimentar con diferentes parámetros de preparación para lograr el perfil de sabor óptimo. Puedes ajustar cada variable para descubrir nuevos matices y perfiles de sabor en tu café.

Están equipados con una varilla de vapor para calentar y espumar la leche, lo que le permite preparar capuchinos, cafés con leche y otras bebidas lácteas.

Encuentre nuestros modelos de máquinas de espresso aquí.

 

Nuestras cafeteras están disponibles con o sin molinillo incorporado. Una máquina de café sin molinillo le permite elegir su propio molinillo en el que puede ajustar la molienda, o usar café molido si es necesario, aunque recomendamos encarecidamente usar café molido a pedido.

Encuentre aquí nuestra selección de máquinas con trituradoras

Un buen molinillo de café es aquel que ofrece una molienda precisa y homogénea, adaptada al método de extracción elegido (una molienda más gruesa para métodos suaves, más fina para espressos). Le recomendamos que elija un molinillo con rebabas (no cuchillas), que muelen los granos de café y le permiten obtener una molienda uniforme. Ofrecemos diferentes modelos de molinillos de café de calidad, manuales o eléctricos, con diferentes configuraciones para hacer el café que desees.

Encuentra nuestros modelos de molinillos de café aquí.