El Sage Cafetera® térmica de precisión

El Sage Cafetera® de precisión térmica

Prepare un delicioso café de goteo fácilmente con el Sage Cervecero de precisión. Esta cafetera de goteo le permite preparar automáticamente su café favorito a la temperatura y el tiempo de preparación ideales, independientemente de su origen y tueste.

Precio: 329,00€

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Más información sobre el equipo Sage Cafetera® de precisión térmica

Puesta a punto
Un café de gran sabor requiere un control preciso de la temperatura, el caudal y el tiempo de contacto. El control digital PID permite ajustar la temperatura (entre 92 y 96°C), la bomba integrada optimiza el tiempo de contacto del agua con el café y el sistema de calentamiento Thermocoil proporciona un agua más pura que los sistemas convencionales de aluminio. También puede elegir el tiempo de formación de espuma que se adapte al café utilizado, una vez que se forma la espuma, el agua restante se vierte en la molienda para finalizar la preparación.
5 recetas preprogramadas + My Brew
Elija uno de sus 5 modos de preparación preprogramados: Fast (preparación rápida), Gold (recomendado por el ECBC), Strong (con cuerpo), Pour Over (usando un dripper) y Cold Brew para un café perfectamente equilibrado, tal y como te gusta. My Brew le permite ajustar la preparación con mucha precisión: duración y cantidad de preinfusión, velocidad de flujo y temperatura del agua, para adaptar la receta a su gusto o al café elegido (floral, fuky, terroso, etc.)
Función de vertido
La función de vertido de la tetera Sage Precision Brewer® Thermal le permite utilizar de forma fácil y cualitativa un dripper (Tipo Melitta, Hario, Kalita) en lugar del portafiltro. Esto te permitirá variar aún más los placeres y las recetas.
Cesta de filtro doble
Diversos estudios confirman que la forma del filtro cambia el sabor del café. Gracias a la doble cesta filtrante, se puede elegir entre un filtro de fondo plano, para un café con más cuerpo, con notas que tienden a los frutos secos y al chocolate, y un filtro cónico, que tiende a aromas más afrutados.
También puede replicar sus recetas favoritas personalizando el tiempo de espumado, el caudal y la temperatura de preparación.
Detección de tazas pequeñas
Esta innovadora tecnología patentada "Steep & Release" permite controlar el tiempo de contacto entre el agua y el café cuando se preparan pequeñas cantidades de café (hasta 590 ml) o cuando se utiliza el modo Cold Brew. Independientemente de la cantidad de café deseada, la cafetera adapta la receta para que el resultado sea siempre de la misma calidad.

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